Depuis plus de 30 ans, SN Rouger accompagne les professionnels en tant que frigoriste spécialisé en froid commercial et industriel à Perpignan, Carcassonne et dans l’ensemble des Pyrénées-Orientales et de l’Aude.
Nous intervenons à toutes les étapes de vos projets frigorifiques : conception, installation, maintenance et dépannage de vos équipements, avec une approche globale garantissant performance, fiabilité et conformité aux exigences sanitaires.
SN Rouger intervient quotidiennement auprès de nombreux secteurs : restauration commerciale et collective, collectivités, établissements de santé, industrie agroalimentaire et plateformes logistiques.
Notre savoir-faire couvre l’ensemble des équipements frigorifiques :
- chambres froides positives et négatives
- installations mono-postes ou centralisées
- groupes froids et centrales de froid
- vitrines réfriférées, armoires réfrigérées et équipements de conservation
- locaux à température dirigée
Nous intervenons sur tous types de technologies et de fluides frigorigènes, y compris les nouvelles générations à faible impact environnemental (A2L).
Installation de chambres froides sur mesure
SN Rouger conçoit et installe des chambres froides professionnelles sur mesure, parfaitement adaptées aux contraintes de votre activité et aux exigences sanitaires en vigueur. Chaque installation est pensée pour garantir performance, fiabilité et durabilité, tout en réduisant vos coûts d’exploitation.
Une conception adaptée à vos besoins
Nous accompagnons les professionnels à chaque étape de leur projet, de l’étude à la mise en service :
- Analyse de vos besoins (volume, type de produits, flux)
- Dimensionnement précis de l’installation frigorifique
- Choix entre chambre froide positive ou négative
- Optimisation de la consommation énergétique
- Respect des normes HACCP et réglementations en vigueur
Nous réalisons des chambres froides :
- Sur mesure (dimensions, accès, configuration)
- Tout volumes : de 10 m³ à plusieurs centaines de m³
- Installation avec ou sans sol selon les contraintes du site
- Monobloc ou avec groupe frigorifique déporté
- Avec équipements spécifiques (rayonnages, éclairage, régulation)
Chaque configuration est étudiée pour optimiser l’ergonomie, la sécurité des utilisateurs et la conservation optimale des produits, tout en respectant les exigences sanitaires et énergétiques.
Panneaux et portes isothermes
Nous portons une attention particulière à la qualité des panneaux isothermes et des portes de chambres froides, éléments essentiels pour garantir les performances thermiques de l’installation. Pour cela, nous travaillons avec des fabricants reconnus tels que Dagard et Telewig, références dans le domaine des solutions isothermes professionnelles, gage de fiabilité et de durabilité.
Nos chambres froides sont conçues avec des panneaux isolants haute performance, notamment des panneaux crochetables ou industriels, assurant une excellente étanchéité et limitant les déperditions énergétiques. L’épaisseur des panneaux (généralement de 40 à 200 mm) est sélectionnée en fonction de la température d’utilisation (positive ou négative) et des contraintes de votre activité. Ces solutions modulaires permettent également la création de chambres froides démontables ou évolutives, offrant une grande flexibilité pour adapter vos installations à l’évolution de votre activité, à vos contraintes d’espace ou à vos besoins futurs.
Nous intégrons également des portes adaptées à votre usage :
- portes battantes ou coulissantes (manuelles ou motorisées)
- portes isothermes avec fermeture étanche
- portes avec hublot ou accès intensif
- solutions spécifiques pour zones à fort passage
Des techniciens frigoristes qualifiés et engagés
Nos équipes de Perpignan et Carcassonne sont composées de frigoristes expérimentés, formés en continu aux évolutions du métier :
- attestation de capacité à la manipulation des fluides (catégorie 1)
- maîtrise des installations complexes (centralisées, détente directe/indirecte)
- formation aux nouveaux fluides (A2L, HFO…) et aux normes environnementales
Au-delà de la technique, nous privilégions une approche basée sur le conseil, la transparence et la prévention des pannes.
Faire appel à un frigoriste expérimenté permet de garantir la fiabilité, la qualité et la durabilité de vos installations frigorifiques.
SN Rouger est votre frigoriste certifié, engagé dans une démarche de qualité et de conformité réglementaire pour l’ensemble de ses interventions.
La société dispose de l’habilitation QUALICLIMAT Froid n°16308, une certification reconnue qui atteste de son expertise de frigoriste dans la manipulation des fluides frigorigènes, dans le respect strict de la réglementation environnementale. Elle garantit des interventions conformes aux exigences en vigueur, notamment en matière de traçabilité, de sécurité et de limitation des émissions de gaz à effet de serre. Nos techniciens frigoristes, spécialement formés et régulièrement mis à jour sur les évolutions techniques et réglementaires, interviennent sur tous types d’installations frigorifiques, des équipements autonomes aux systèmes centralisés.
SN Rouger est également membre du SNEFCCA*, organisation de référence dans le secteur du froid et des cuisines professionnelles. Cette adhésion témoigne de notre engagement en tant que frigoriste dans une démarche de qualité, de professionnalisme et de respect des bonnes pratiques du métier. Elle nous permet de bénéficier d’une veille réglementaire et technique continue, garantissant à nos clients des solutions toujours conformes, fiables et adaptées aux évolutions du secteur. *Syndicat National des Entreprises du Froid, d'Équipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l'Air
Froid commercial adapté aux contraintes sanitaires
SN Rouger conçoit et maintient des installations de froid commercial adaptées aux exigences spécifiques de chaque métier : logistique, restauration, santé. Nous intégrons systématiquement les contraintes sanitaires liées à votre activité :
- respect strict des températures de conservation
- maîtrise de l’hygiène et des flux
- traçabilité des produits stockés
- conformité aux réglementations en vigueur
Que vous soyez collectivité, restaurant, hôtel, boulangerie ou boucherie, nous vous proposons des solutions sur mesure, dimensionnées selon vos besoins et votre budget.
Froid industriel : performance, maîtrise et conformité
Le froid industriel concerne les installations frigorifiques de grande puissance, destinées aussi bien à la conservation ou à la transformation de produits alimentaires ou non alimentaires qu’au stockage de produits sensibles. Le froid industriel doit respecter les normes sanitaires et de qualité, ainsi que réduire les pertes et les coûts.
SN Rouger vous accompagne dans la conception, la réalisation et le suivi de vos projets de froid industriel. Nous vous proposons des équipements performants et économes en énergie, tels que des chambres froides, des tunnels de congélation, des centrales frigorifiques ou des groupes d’eau glacée. Nous veillons à ce que vos installations respectent les exigences sanitaires en matière de température, d’hygiène et de traçabilité.
SN Rouger vous accompagne à chaque étape de votre projet :
- Conception et dimensionnement des installations
- Mise en œuvre d’équipements performants et économes en énergie
- Suivi et maintenance pour garantir la fiabilité dans le temps
Nous installons notamment :
- Chambres froides grande capacité
- Centrales frigorifiques
- Groupes d’eau glacée
- Solutions spécifiques selon vos process
- Solutions de récupération de chaleur permettant de réduire votre consommation d’énergie et de bénéficier de primes CEE (Certificats d’Économies d’Énergie)
Chaque installation est pensée pour répondre aux exigences sanitaires en matière de température, d’hygiène et de sécurité, tout en optimisant vos coûts d’exploitation.
Des interventions rapides à Perpignan et Carcassonne
Dans le domaine du froid commercial, la moindre panne peut avoir des conséquences immédiates : pertes de marchandises, rupture de la chaîne du froid ou arrêt d’activité.
Pour y faire face, SN Rouger s’appuie sur la réactivité de ses dépanneurs frigoristes, capables d’intervenir rapidement dans les Pyrénées-Orientales et dans l’Aude afin de sécuriser vos installations et limiter les impacts. Que ce soit pour un dépannage de chambre froide ou une réparation de vos équipements frigorifiques, faites confiance au savoir-faire de SN Rouger.
Les clients sous contrat de maintenance bénéficient d’un service d’astreinte 24h/24 et 7j/7, garantissant une prise en charge prioritaire en cas de panne.
Hors contrat, nos équipes interviennent également pendant les horaires d’ouverture pour le dépannage de vos équipements.
Ils nous ont fait confiance pour leurs projets de froid commercial ou industriel :
UDSIS (Millas), Plateforme Médico-Logistique de Montredon (Carcassonne), Centre Gérontologique du Roussillon du CH de Perpignan, Légumerie départementale (Laroque-d’Olmes), Lycée Déodat de Severac (Céret), Collège Alain (Carcassonne), Cuisine Centrale du Lézignanais (Lezignan-Corbières), L’ESAT L’Envol (Narbonne), Labo D’analyses médicales INOVIE BioMedilab (Cabestanie), Etablissement Français du Sang du CH de Perpignan, Restaurant le calice (Bézier), Brasserie à 4 Temps (Carcassonne), Hôtel-restaurant Les Roches Brunes (Collioure), Musée Narbo Via (Narbonne), Restaurant Les Cabochons (Perpignan), Rugby Hôtel-restaurant (Castelnaudary), Camping Al Sol (Argelès-sur-Mer)…
Contactez-nous dès aujourd’hui pour discuter de votre projet et obtenir un devis personnalisé !