SN Rouger s’appuie sur plus de 300 fournisseurs référencés grâce au Groupement des Installateurs Français (GIF), un réseau qui sélectionne les meilleures marques du marché. À Perpignan ou Carcassonne, nous vous proposons du matériel de cuisine professionnel fiable et performant au meilleur rapport qualité/prix.
Grâce à notre expertise et à notre expérience, nous vous accompagnons dans le choix de vos équipements afin qu’ils répondent parfaitement à votre projet et à votre cahier des charges. Que vous soyez restaurateur, gérant de collectivité ou professionnel des métiers de bouche, nous vous apportons des solutions adaptées à vos besoins.
Nous mettons également à votre disposition l’ensemble de nos équipements au format numérique afin de les intégrer directement dans vos plans. Cette approche vous permet de visualiser votre future cuisine professionnelle en situation réelle et d’optimiser son ergonomie avant installation.
Tous nos équipements sont garantis, pièces et déplacement inclus, pour vous assurer une utilisation sereine et durable.
Notre gamme de matériel de cuisine professionnel
SN Rouger vous propose une gamme complète de matériel de cuisine professionnel, du petit matériel aux équipements de grande cuisine. Retrouvez également les catalogues en ligne du GIF pour parcourir les différentes solutions proposées par les plus grandes marques.
Cuisson horizontale
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- Plaques (gaz, induction, vitrocéramique)
- Plancha
- Grills
- Friteuses
- Cuiseurs à pâtes
- Marmites
- Sauteuses basculantes
- Bain-marie
Cuisson verticale
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- Fours air pulsé
- Four mixte
- Four statique
- Four cuisson basse température
- Four pression
- Rôtissoires
Ensembles complets
- Fourneaux / pianos de cuisson pour les professionnels
- Cuisinières professionnelles / Pianos de cuisson Lacanche
- Hottes professionnelles (adossées, centrales)
- Caissons d’extraction 400°C
- Systèmes d’apport d’air neuf / insulfation d’air
- Filtres (à chocs, à tuile spéciale laverie)
- Conduits et réseaux aérauliques en galva ou inox
- Traitement de l’air (désodorisation, traitement UVC)
- Tables inox, tables du chef , tables de déboitage , plonge batterie, tables a glissement ,tables à rouleaux, tables de sortie machine
- Étagères et rayonnages
- Meubles de rangement
- Armoires hautes et placards muraux
- Hottes professionnelles
- Lave-vaisselle professionnels
- Lave-verres
- Lave-batterie
- Tunnel de lavage à avancement automatique
- Convoyeur à doigt spécial vaisselle ou batterie
- Double piste
- Plonges inox
- Systèmes de traitement de l’eau adoucisseur /osmoseur
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- Vitrines de maintien en température
- Armoires chauffantes
- Lampes chauffantes
- Buffets chauds / froids
- Chariots de service
- Bacs gastronormes (GN)
- Armoires frigorifiques 1 porte ou 2 portes (positives / négatives)
- Chambres froides
- Tables réfrigérées
- Distribution & présentation
- Vitrines réfrigérées
- Machines à glaçons
- Cellules de refroidissement / surgélation
- Groupes froids
- Caves à vin (conservation ou maturation)
- Sorbetières professionnelles
- Machines à glace à l’italienne (soft ice)
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- Pétrins
- Batteurs-mélangeurs
- Laminoirs
- Diviseuses
- Façonneuses
- Fours boulangerie
- Presse à chaud et à froid (pizza)
- Fours à pizza
- Cutters, coupe légumes, combinés
- Batteurs-mélangeurs
- Éplucheuses
- Essoreuses
- Billots
- Ouvre-boîtes (manuels ou électriques)
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- Ustensiles de cuisine
- Thermomètres
- Accessoires de cuisson
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Formation à l’utilisation de votre matériel
Dans le cadre de chaque installation, SN Rouger inclut une formation complète à destination des utilisateurs. Cette formation permet une prise en main rapide et efficace de vos équipements, tout en garantissant leur bon usage au quotidien.
Nos équipes vous accompagnent sur :
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- L’utilisation optimale du matériel
- Les bonnes pratiques d’entretien
- Les consignes de sécurité
L’objectif est de vous permettre de tirer pleinement parti de vos équipements tout en prolongeant leur durée de vie.